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Bonne Année 2012
Toute l'équipe du BEST WESTERN Le Saint Maurice Paris *** vous souhaite une Bonne Année 2012 Nos pensées les plus sincères vont à tous ceux qui ont rendu notre succès possible en 2011. Toute l’Equipe du BEST WESTERN LE SAINT MAURICE *** Pari
Publié le Samedi 07 Janvier 2012
Le Beurre dans tous ses états…
Idées de petits fours farcis pour l’apéritif : Fourrez des petits choux par le fond, à l’aide d’une poche à douille unie, de l’une ou l’autre des garnitures suivantes : Beurre de langouste Passez au mixer 200 g de chair de langouste, 150
Publié le Vendredi 06 Janvier 2012
Nos bonnes résolutions pour 2012 …
Arrêter de fumer, perdre quelques kilos, voyager, faire du sport, déménager, écrire un livre, se coucher tôt… Tant de bonnes résolutions que l’on peut tous prendre. Et mais nous ? Oui, nous, les Hôtels Maurice Hurand, qu’avons nous décidé
Publié le Jeudi 05 Janvier 2012
L’Epiphanie…
Tourte des rois en Provence, couronne briochée à Bordeaux… A chaque région sa galette ! Quelques jours après Noël, l’Épiphanie arrive avec sa traditionnelle galette. Merveilleux gâteau des rois ! De quelle coutume oubliée, de quelle croya
Publié le Jeudi 05 Janvier 2012
L’Hôtel du Jeu de Paume fête l’Epiphanie!
A peine Noël est-il passé, que l’on pense déjà à la fameuse galette des Rois! La ligne en prend un coup, mais cela en vaut vraiment la peine. A l’Hôtel du Jeu de Paume, on a ...
Publié le Jeudi 05 Janvier 2012
Poêlée de Saint-Jacques safranées à la pointe de curry
Pour 4 personnes : 20 pièces de coquilles Saint-Jacques en plateau, 2 carottes, 40 g de cacahuètes américaines grillées et concassées, 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide, 1/2 échalote hachée, 5 cl de vermouth, 2 noix de beurre, curry, safran
Publié le Mercredi 04 Janvier 2012
Barquettes de fenouil au fromage de chèvre frais
Pour 8 personnes : 4 bulbes de fenouil, 400 g de fromage de chèvre frais, 1 bouquet de ciboulette, 2 cuillères à soupe de noisettes concassées, 1 bouquet de cerfeuil, 1/2 bouquet de menthe, 1 citron, 2 cuillères à soupe d’huile de noisettes con
Publié le Mardi 03 Janvier 2012
Jean-Paul Goude, ce manipulateur d’images
Touche-à-tout, Jean-Paul Goude (1940) est l’un des artistes les plus marquants de notre époque. De directeur artistique à photographe, d’illustrateur à réalisateur, ce génie créateur a endossé toutes sortes de casquettes, mais se revendique avant tou
Publié le Mardi 03 Janvier 2012
Bonne Année 2012 !
Toute l’équipe des Hôtels Maurice Hurand vous souhaite : Bonne année ♥ Happy New Year ♥ Ein Gutes Neues Jahr ♥ Feliz Año Nuevo ♥ Felice Anno Nuovo ♥ Gelukkig Nieuwjaar ♥ Godt Nyttår ♥ Szczęśliwego Nowego Roku ♥ Feliz Ano Novo ♥ S Novim Godom
Publié le Lundi 02 Janvier 2012
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