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C’est l’été ! Paris est en fête !
Paris en été est une ville superbe. Flâner sur les bords de la Seine, visiter les grands musées, déjeuner en terrasse, prendre l’apéro sur le Pont des Arts, assister à des concerts en plein air, la ville lumière se fait légère et rafraîchissante. La
Publié le Mercredi 22 Juin 2011
Côte de boeuf de Salers
Côte de boeuf de Salers au beurre composé et pommes grenaille sautées aux gousses d’aulx et au thym Ingrédients pour 4 personnes : Côte de boeuf, race Salers (400g), 4 pièces, beurre composé 200g, pommes de terre grenaille sautées 300 g, huil
Publié le Mercredi 22 Juin 2011
L’Insolite granité de bananes acidulées
Ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes, 4 oranges, 4 citrons, 3 blancs d’oeufs, 5 cuillerées à soupe rases de sucre glace. Épluchez et écrasez à la fourchette (très important) les bananes. Pressez oranges et citrons et récupérez le jus. Monte
Publié le Mardi 21 Juin 2011
Bruxelles s’entiche de l’art contemporain polonais
Le fantastique et l’irrationnel, l’absurde et le chaos, la résistance et la création, sont autant de variations développées lors de l’exposition «The Power of Fantasy». A travers plus de deux cent œuvres emblématiques de l’art polonais ...
Publié le Lundi 20 Juin 2011
Huîtres chaudes aux avocats et beurre de mer à l’échalote
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 24 huîtres de claire n°0, le vert d’un gros poireau, 2 avocats, 1 échalote, 1 cuillère à soupe de crème fleurette, 1 noix de
Publié le Lundi 20 Juin 2011
Bioboa, ma cantine bio
Bioboa est un petit restaurant de la rue Montmartre, qui comme son nom l’indique, propose des produits essentiellement issus de l’agriculture biologique. D’un design chic et épuré, la salle comporte des fauteuils moelleux et de beaux lustres originau
Publié le Lundi 20 Juin 2011
Zuzu’s Petals
Zuzu’s Petals… curieux nom pour un restaurant. Pour la petite histoire, Zuzu est le prénom de l’un des personnages de « La Vie est Belle », un film des années 40. Et effectivement, la vie est belle dans ce petit troquet du 10e arrondissement !
Publié le Vendredi 17 Juin 2011
Maison Camille Fournet : maroquinerie de luxe
Bien que cette boutique ne soit pas sur l’Ile-Saint-Louis, nous nous devions de vous en parler ! Depuis plus de 60 ans, la Maison Camille Fournet, rue d’Alger dans le 1er arrondissement, réalise des sacs, petite ...
Publié le Vendredi 17 Juin 2011
Canard à l’oignon et au poireau (recette chinoise)
Ingrédients pour 5 à 6 personnes : 6 champignons parfumés de taille moyenne, 1 canard de 2 à 2,5 kg, 4 tranches de gingembre, 2 petits poireaux, 4 oignons, 5 cuillères à soupe d’huile, 5 cuillères à soupe de sauce soja, 1 demi cuillère à café d
Publié le Vendredi 17 Juin 2011
Des pinceaux à la réception de l’Artus Hôtel….
L’Artus Hôtel est sans conteste un hôtel moderne orienté vers le design et l’Art et ce n’est pas Jenny Steffann qui nous dira le contraire. Oui,mais qui est Jenny Steffann? Jenny travaille à la réception de l’Artus. Elle aime les contacts, ses clien
Publié le Jeudi 16 Juin 2011
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