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Carpaccio de saumon et de lotte
Carpaccio de saumon et de lotte crus aux cacahuètes, fleur de sel de Guérande et poivre de Sichuan Pour 4 personnes : 180 g de chair de saumon, 180g de chair de lotte, 30 g de cacahuètes rôties et concassées, 2 cuillerées à soupe d’huile d’arac
Publié le Mardi 19 Juillet 2011
Macaroni à la queue de boeuf
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de macaroni, 400 g de queue de boeuf, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1/2 oignon taillé en minces tranches, 1 poivron jaune, 1/2 poivron rouge, 3 cuillerées à soupe de sauce tomate fraîche, 2 cuiller
Publié le Lundi 18 Juillet 2011
Franck & Fils : le plus petit des grands magasins
Franck & Fils, c’est le magasin haut de gamme de la Rive Gauche qui fait rêver toutes les modeuses parisiennes. Entre la jolie sélection de créateurs et celle de marques plus classiques, les trois étages de la boutique suffisent à convaincre même
Publié le Lundi 18 Juillet 2011
Menu Tour de France et Passage des Cyclistes
C’est avec beaucoup de plaisir et d’enthousiasme que le Chef du Patio profite d’une étape essentielle de l’été 2011 : le passage des cyclistes du Tour de France le samedi 23 juillet à Charenton le Pont soit à 2 pas du BEST WESTERN Le Saint Maur
Publié le Samedi 16 Juillet 2011
L’incroyable concept-store de Sam
Avec ses airs d’appartement moderne truffé d’objets déco et de gadgets en tout genre, le Sam Concept Store est l’endroit où l’on se rend pour trouver le cadeau parfait. Ici tout est à vendre que ce soit le paillasson Good Dog, le porte-clefs fantôme,
Publié le Vendredi 15 Juillet 2011
L’Ilot Vache : l’adresse gourmande de l’île
C’est dans une ancienne boucherie que le restaurant du Chef Alain Colombet a élu domicile. L’Ilot Vache, c’est son nom, est un temple gastronomique dédié à la vraie cuisine française, traditionnelle et conviviale. On y déguste ...
Publié le Jeudi 14 Juillet 2011
Fermetures d’été
Chers amis de l’Alcazar, le Restaurant et la Mezzanine seront exceptionnellement fermés les dimanches et lundis suivant: Dimanche 31 Juillet et Lundi 1er Août Dimanche 7 Août et Lundi 8 Août Dimanche 14 Août et Lundi 15 Août Nous continuons à vous ac
Publié le Mercredi 13 Juillet 2011
Yargici à la conquête de Paris
Encore confidentielle à Paris, la jolie marque turque Yargici a ouvert sa première boutique en septembre dernier, dans le quartier de Passy. On peut y dénicher des basiques aux coupes confortables, aux teintes beiges ou nude et aux tissus impeccables
Publié le Mercredi 13 Juillet 2011
Spaguetti à la moelle et à la sauge
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de spaghetti, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 50 g de beurre, 2 feuilles de sauge fraîche, 1 cuillerée à soupe de parmesan râpé, 4 os à moelle, 2 noix de beurre, sel, poivre. En premier lieu, cuire le
Publié le Mardi 12 Juillet 2011
Fiesta Galerie : les trouvailles de Marie
Sur l’Ile-Saint-Louis se cache le temple du vintage chic. A la Fiesta Galerie, vous ne trouverez que des merveilles des années 70, chinées aux quatre coins de l’Europe par Marie. Aménagée comme un appartement, cette galerie ...
Publié le Mardi 12 Juillet 2011
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