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Le nouveau GaultMillau
Publié le Samedi 20 Août 2011
Schenkelés
Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 70 bâtonnets environ : 125g de poudre d’amandes, 250g de sucre en poudre, 4 œufs, 125g de beurre fondu, 1 verre à madère de cognac, 500g de farine, huile de fr
Publié le Vendredi 19 Août 2011
Bouchées de magret séché au melon
Ingrédients pour 50 pièces : 2 paquets de filets de magret séché, 3 gros champignons de Paris, 2 échalotes, 1 oignon blanc botte, 2 gousses d’ail, 1 melon, noisettes concassées, basilic ciselé, huile d’olive. piment d’Espelette, sel fin. Prépa
Publié le Jeudi 18 Août 2011
Les mystères de l’Inde au Centre Pompidou
Alors que les médias nous abreuvent de films bollywoodesques, la rétrospective « Paris-Delhi-Bombay » du Centre Pompidou offre un peu d’oxygène sur la vision que nous portons sur l’Inde. A travers les regards croisés d’artistes plasticiens ...
Publié le Jeudi 18 Août 2011
L’Hôtel de Buci est dans le Point !
Voici un très bel article sur l’Hôtel de Buci mais aussi sur le Groupe Maurice Hurand publié dans l’hebdomadaire Le Point ! Nous sommes heureux de vous le faire découvrir ! Bonne lecture à tous ! Here is a very nice article about t
Publié le Jeudi 18 Août 2011
Ann Tuil : le must des multimarques
Lorsqu’une parisienne recherche un escarpin siglé, elle file toujours chez Ann Tuil, rue de Passy pour dénicher un must have de Marc Jacobs, Michael Kors, Maloles ou Ash. Ce magasin multimarque est l’une des adresses préférées des modeuses parisienne
Publié le Mercredi 17 Août 2011
Pimientos del Piquillo farcis au fromage
Ingrédients pour 30/35 pièces : 1 boite de pimientos del Piquillo, 200g de fromage de brousse frais, 1 fromage de chèvre frais ( environ 125 g), 2 gousse d’ail, 1 oignon blanc botte, estragon, basilic cerfeuil et ciboulette, persil simple. Huil
Publié le Mardi 16 Août 2011
Singulière Claude Cahun
Longtemps méconnu du grand public, le travail photographique de Claude Cahun s’est imposé au fil des années comme l’un des plus originaux et forts de la première moitié du XXe siècle. Née Lucy Schwob (1894-1954), Claude ...
Publié le Mardi 16 Août 2011
La croisière de Bacchus
Niché dans d’anciennes carrières du Moyen-âge ayant servi de celliers au XVème siècle, le Musée du Vin témoigne de la richesse du patrimoine français. Sous le regard attentif de mannequins de cire à l’image de Napoléon, Pasteur ou Balzac, plus de 200
Publié le Lundi 15 Août 2011
Man Ray : « je photographie ce que je ne désire pas peindre »
Pendant 30 ans, Man Ray (1890-1976) révolutionna l’art photographique, en jouant à la fois les acteurs du dadaïsme à New York, puis du surréalisme à Paris. Avec son ami Marcel Duchamp, il fonde le mouvement dadaïste ...
Publié le Jeudi 11 Août 2011
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