Labourage et pâturage
Dans son admirable livre dédié à sa » Tour d’Argent « , Claude Terrail écrit : » Depuis l’arrivée en France de Catherine de Médicis, l’art de la cuisine est devenu si avancé, note l’ambassadeur de Venise en 1577, qu’il y a désormais des cabaretiers qui vous donnent à manger chez eux à tous les prix, [...]
Publié le Lundi 26 Juillet 2010